Bahan Yang Dibutuhkan
· 5 ekor udang galah
· 3 buah cabe merah besar, iris serong
· ½ buah bawang bombay, iris panjang
· 2 sdm mentega
Bumbu
· 5 siung bawang putih, cincang
· ½ sdt merica halus
· 1 sdm saus tiram
· 1 sdt minyak wijen
· ¼ sdt garam
· ½ sdt gula
· 100 ml air
Cara Membuat :
· Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Tambahkan air, masukkan udang dan semua bumbu lainnya, aduk rata.
· Masak hingga bumbu meresap dan udang matang.
· Sesaat sebelum diangkat masukkan mentega, cabe merah, dan bawang bombay. Aduk rata, angkat, dan sajikan.
