Resep Kue Kastangel

Bahan:
150 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 kuning telur
50 gram keju cheddar parut
250 gram tepung terigu protein rendah
35 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 kuning telur untuk olesan
25 gram keju spread, diaduk halus, dimasukkan dalam kantung plastik segitiga

Cara membuat

Kocok margarin dan garam selama 30 detik. Tambahkan kuning telur. lalu kocok hingga rata.
Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Simpan selama sekitar 30 menit dalam lemari es.
Giling adonan hingga tipis. Potong 5×2 cm.
Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oleskan kuning telur. Coret-coret dengan keju spread.
Panggang kedalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat Cels