o
1 ekor ikan gurami, bersihkan, kerat-kerat
o 2
siung bawang putih, haluskan
o Garam
secukupnya
o 2
buah cabai merah, iris tipis memanjang
o 2
ruas jahe, iris tipis memanjang
o 2
ruas lengkuas, memarkan
o 3
sendok makan taoco
o 10
sendok makan air
o 2
batang daun bawang, potong 8 cm, iris memanjang tipis
o Garam,
gula pasir secukupnya
o Minyak
goreng secukupnya
·
Bumbu
halus:
o 5
buah cabai merah
o 5
butir bawang merah
o 3
siung bawang putih
·
Cara
Membuat Resep Masakan Gurami Siram Taoco:
·
Lumuri ikan gurami dengan bawang putih, garam.
Diamkan 15 menit.
·
Goreng ikan dalam minyak panas hingga kering dan
matang. Angkat, tiriskan.
·
Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu
halus, jahe, lengkuas, cabai hingga harus.
·
Masukkan taoco, air, garam, gula pasir. Masak
hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata, angkat.
·
Letakkan ikan dalam piring saji, siram dengan
tumisan taoco. dan siap untuk disajikan.
No comments:
Post a Comment